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Der Bauerngarten Stromberg-Morell
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Der Bauerngarten Stromberg-Morell
Essen & Genuss
Von frischem Gemüse bis zur Wurst vom Strohschwein oder Fleisch von Weiderindern: Im Hofladen Bauerngarten in Hofgeismar werden zu festgelegten Öffnungszeiten ausschließlich Produkte aus der Region angeboten.
Mareike Stromberg hat schon als Kind bei der Bewirtung des Hofes ihrer Eltern geholfen. Sie ist Landwirtin aus Leidenschaft. Und damit ihre frischen Bio-Produkte auch in den Küchen der Menschen landen, hat sie 2020 den Hofladen Bauerngarten in Hofgeismar eröffnet. Dort verkauft die 34-Jährige Gemüse, Kartoffeln, Eier, Fleisch- und Wurstwaren vom Strohschwein und Sababurger Weiderindern.
Eine weitere Leidenschaft von Mareike Stromberg ist das Kochen. Sie stellt immer wieder leckere Gelees, Suppen oder auch Plätzchen her, um diese in ihrem Hofladen zu verkaufen. Dazu ergänzen Produkte von regionalen Partnern das Sortiment, zum Beispiel Joghurt von der Hofkäserei Henne, Mehl von der Hagenmühle oder Bio-Öle und Säfte von der Chattengauer Ölmühle.
Zum Bauerngarten gehört heute auch ein Gartencafé. Hier gibt es an den Wochenenden in der warmen Jahreszeit leckere Kuchen und Torten, die Mareike Stromberg und ihre Mutter natürlich selbst backen. Ergänzt wird das Gartencafé immer wieder durch verschiedene Events wie Gartenfrühstück, Grill- oder Burgerabende.
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Fragen und Antworten
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