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Der Teichhof
strategieEssen & Genuss
In Grandenborn bietet das Team vom Teichhof regionale Erzeugnisse an – viele davon sind hausgemacht.
Mitten im Dörfchen Grandenborn in der Gemeinde Ringgau liegt ein kleiner Teich. Er gibt dem Familienbetrieb von Regina und Edgar Linhose seinen Namen: Der Teichhof, den das Paar mittlerweile in vierter Generation führt, ist eine gemütliche Gaststätte mit Biergarten, regionaler Hofladen und Hotel zugleich.
Umgeben von der ruhigen Landschaft Nordhessens, findet man im Grandenbörner Hofladen von Familie Linhose regionale Spezialitäten. Neben der Ahlen Wurscht stehen auch diverse Schinken- und Wurstspezialitäten aus eigener Hausschlachtung in den Regalen. Das Fleisch stammt von Tieren aus der Region. Heimatverbundenheit und das Aufrechterhalten von alten handwerklichen Traditionen werden auf dem Teichhof groß geschrieben.
Darum produziert die Familie viele der Erzeugnisse im Hofladen selbst: vom saftigen Natursauerteigbrot über den naturtrüben Apfelsaft bis hin zum selbstgemachten Blechkuchen. Von ausgewählten Lieferanten werden zusätzlich frische Milch, verschiedene Käsesorten oder Mohn bezogen – so bleiben auf dem Teichhof keine Wünsche offen.
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